Edit - főzés magántanár - Budapest
1. óra ingyenes
Edit - főzés magántanár - Budapest

Edit

  • Óradíj 12700Ft
  • Válaszidő 1 óra
Edit - főzés magántanár - Budapest

12700Ft/óra

1. óra ingyenes

Üzenet küldése

1. óra ingyenes

1. óra ingyenes

  • Főzés
  • Hagyományos konyha
  • Cukrászat
  • Egyszerű receptek
  • Ételművészet

Sütni öröm, alkotni művészet! Kezd el online, folytasd élőben, és tartsd velünk 2027-től a VIP kulináris utazásokon!

  • Főzés
  • Hagyományos konyha
  • Cukrászat
  • Egyszerű receptek
  • Ételművészet

Óra helyszíne

Edit bemutatkozása

Szia, örülök, hogy itt vagy!

Sütni öröm, alkotni pedig igazi művészet – én pedig azért vagyok itt, hogy ezt az élményt átadjam neked!

38 év cukrászati és vendéglátóipari tapasztalattal a hátam mögött a mai napig ugyanazzal a lelkesedéssel nyúlok a liszthez és a habverőhöz, mint az első napon. Pályám során voltam cukrászdatulajdonos, rendezvényszervező, új sütemények alkotója, és számtalan fiatal tehetség mentora. Mindig is a kizárólag kézműves, autentikus házi finomságok és a különféle nemzetiségek izgalmas ízvilága állt a szívemhez a legközelebb.

Tanárként a legnagyobb örömöm, amikor látom a tanulóim szemében a büszkeséget egy-egy gyönyörűen sikerült desszert után. Különösen a 18 és 28 év közötti fiatalokkal találom meg a közös hangot: nálam nincs feszengés, nincs elméleti szárazság vagy rontástól való félelem. Egy közvetlen, türelmes és támogató közeg vár rád, ahol a saját ritmusodban fejlődhetsz.

A célom egyszerű: megmutatni, hogy a saját konyhádból is képes vagy lenyűgöző mesterműveket alkotni, az online alapoktól a személyes haladó műhelyórákon át, egészen a közös, 2027-ben induló VIP kulináris élményutakig!

Vágjunk bele együtt, és hozzuk ki a maximális kreativitást a konyhádból!

Még több

Az óráról

  • Kezdő
  • Középhaladó
  • Szint :

    Kezdő

    Középhaladó

  • Magyar

Beszélt nyelvek :

Magyar

Az óráról:

Hogyan adom át a tudást és mit várhatsz tőlem?
Milyen vagyok magántanárként?

Számomra a tanítás nem kioktatás, hanem együtt alkotás és mentori kísérés. 38 év szakmai és üzleti tapasztalattal a hátam mögött pontosan tudom, hol akadnak el a legtöbben, és hogyan lehet a legbonyolultabb mozdulatokat is egyszerűvé tenni. Energiát, türelmet és rengeteg motivációt hozok minden órára.
Nincsenek „buta kérdések”, és nincs hibázástól való félelem: nálam a rontott próbálkozás is csak egy lépés a tökéletes végeredmény felé!

Tanítási technikáim és módszereim

„Nézd, értsd meg, csináld!” módszer:
Nemcsak megmutatom, hogyan kell csinálni, hanem elmagyarázom a mögötte lévő miérteket is (miért pontosan úgy viselkedik a tészta, a krém vagy a technológia).Kézműves és tradicionális alapok: Nálam az autentikus, házi ízek és a precíz kézműves folyamatok állnak a középpontban – mesterséges trükkök nélkül.Konyhaspecifikus adaptáció: Megtanítalak arra, hogyan hozd ki a maximális profizmust a saját otthoni konyhádból és eszközeidből, hogy ne függj drága ipari gépektől.Valós idejű hibajavítás: Online órákon végig fogom a kezed: kamera előtt lépésről lépésre haladunk, így azonnal korrigáljuk a mozdulatokat, mielőtt valami félremenne.

️ Egy óra tipikus menete

Behangolódás & Technológiai gyorstalpaló (5–10 perc):
Átnézzük az előkészített alapanyagokat, átbeszéljük a napi recept titkait, és tisztázzuk a legfontosabb szakmai fogásokat.
Közös alkotás valós időben (40–45 perc):
Párhuzamosan dolgozunk! Én mutatom a lépéseket, te csinálod a saját konyhádban, miközben folyamatosan nézem a folyamatot és adom a praktikus tippeket.
Eredményértékelés & Díszítési/Tálalási trükkök (10 perc):
Kiértékeljük a textúrákat és az állagot, megtanulod a kézműves finomhangolást és a profi tálalást.
Útravaló & Következő lépés:
Megkapod az önálló gyakorlási feladatot és az egyéni visszajelzést.

Sajátosságaim tanárként 38 év gyakorlat köntös nélkül:

Olyan mesterfogásokat és kulisszatitkokat kapsz meg tőlem, amelyeket tankönyvekből vagy YouTube-videókból lehetetlen megtanulni.
Több nemzetiség konyhájának ismerete:
Széles szakmai rálátással rendelkezem a hazai és a nemzetközi kézműves specialitások folyamataira.
Folyamatos fejlődési út:
Nemcsak egy-egy órát adok, hanem egy teljes karrier- és fejlődési ívet – az otthoni online kezdő lépésektől a személyes haladó műhelyórákon át egészen a 2027-ben induló VIP kulináris élményutakig!

Kinek szól az óra?

18 és 28 év közötti fiataloknak:
Akik szeretnének magabiztosan, önállóan és művészi szinten alkotni a konyhában – akár hobbiként, akár karrierindításként.
Kezdőknek és újrakezdőknek:
Akiknek fontos a sikerélmény, és szeretnének végre garantáltan működő, tuti kézműves recepteket elsajátítani.
Cukrász és vendéglátós tanulóknak:
Akiknek biztos szakmai mentort, gyakorlati felkészítést és mélyebb technológiai megértést keresnek.
Élménykeresőknek:
Akik nyitottak a kézműves kultúrára, a nemzetközi ízekre és a prémium gassztro-élményekre.

Még több

Árak

Óradíj

  • 12700Ft

Óradíj csomagban

  • 5 órás: 57150Ft
  • 10 órás: 114300Ft

Felajánlott óra

Ez az első óra lehetővé teszi, hogy megismerd tanárodat, hogy a legjobban megfeleljen igényeidnek.

  • 30perc

Online

  • 9900 Ft/óra

Hasonló tanárok